Кокосовое масло

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Производитель: ИП Крашенинников Д.И.
Штрих код: 4 603735 655697
ТУ 9141-334-37676459-2015
Габариты (Д х В) 60 х 40 мм
Условия хранения: хранить при температуре от 0° до 25°С
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 899 кКал
Пищевая ценность на 100 г продукта: жиров – 99,9 г

Кокосовое масло — это продукт, получаемый из плодов кокосовой пальмы. Масло извлекают из копры, то есть мякоти кокоса, путем холодного или горячего прессования. Разумеется, метод холодного отжима предпочтительнее, поскольку он позволяет сохранить максимум полезных элементов. В кокосовом масле очень богатый состав насыщенных жиров, благодаря чему оно считается одним из лучших для жарки. При термическом воздействии жиры сохраняют свою структуру, чем не могут похвастаться обогащенные полиненасыщенными жирными кислотами другие растительные масла.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

• В нем содержится кладезь витаминов: витамины группы В ( B1, B4, В2, B3), витамины А и Е, полиненасыщенные аминокислоты Омега 6 и 9, железо, фосфор, кальций и другие.
• Более того, в составе кокосового масла содержится 9 полезных жирных кислот: лауриновая 45-56%, которая защищает от вирусов и грибков; миристиновая 16-21%, которая участвует в создании биопленок в организме человека и повышает иммунную защиту; каприновая 5-7% отвечает за повышение иммунитета, защищает от паразитов и снижает холестерин; каприловая 8-13% насыщает кожу кислородом, защищает от бактериальных инфекций, повышает мозговую деятельность; пальмитиновая 6-9% отвечает за окислительную защиту от внешних загрязнений окружающей среды и участвует во всех процессах, происходящих в организме; олеиновая 4-7% обеспечивает защитное действие для сердечно-сосудистой системы, влияет на соотношение плохого и хорошего холестерина; стеариновая 2-3% помогает справиться с проблемами сухой и чувствительной кожи, защищает от внешнего воздействия; линолевая 1,5% способствует укреплению оздоровлению волос, обладает противовоспалительным эффектом, контролирует синтез меланина, что защищает от солнечного УФ-излучения;
  капроновая нейтрализует микроорганизмы, бактерии, которые вызывают неприятный запах.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

ПРИМЕНЕНИЕ И ПОЛЬЗА КОКОСОВОГО МАСЛА

• Для сердечно-сосудистой системы — препятствует развитию атеросклероза, тромбозов, ишемической болезни сердца и артериальной гипертонии. Способствует снижению содержания в крови «плохого холестерина» и снижению повышенного артериального давления. Входящий в состав кокосового масла витамин Е также снижает повышенную вязкость крови и укрепляет стенки артерии, тем самым предотвращая образование в просветах кровеносных сосудов тромбов.
• При кожных заболеваниях — ускоряет заживление повреждений кожи и повышает эффективность профилактики и комплексного лечения различных дерматологических заболеваний, в числе которых псориаз, дерматиты и экземы.
• При нарушениях в работе ЖКТ — активизирующее заживление поврежденных слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, кокосовое масло является особенно полезным продуктом в рационе питания больных язвенным колитом и болезнью Крона. Содержащаяся в кокосовом масле лауриновая кислота проявляет высокую антибактериальную активность и весьма эффективна в борьбе с бактерией Helicobacter pylori.
• При простудных заболеваниях — благодаря лауриновым и каприновым кислотам, кокосовое масло помогает укреплять иммунитет, борется с бактериями изнутри организма и на слизистых оболочках. Регулярное потребление масла может предотвратить простуду, грипп, герпес и даже гепатит С.
• Для поддержания мозговой деятельности-органические вещества в составе масла кокоса снимают симптомы заболевания мозга у больных Альцгеймера.
• Поддерживает функцию щитовидной железы — лечит симптомы гипотиреоза, при котором постоянно чувствуется усталость, нервозность и излишняя раздражительность. Кислоты кокосового жира преобразуются в энергию, ускоряют метаболизм, поддерживают ощущение сытости, тем самым облегчая состояние людей с больной щитовидкой.
• При сахарном диабете II типа — улучшает естественную выработку поджелудочной железой инсулина, активизирует и ускоряет обменные процессы, способствует восстановлению нормального содержания глюкозы в крови.

В похудении. Кокосовое масло ускоряется обмен веществ, а значит телу становится легко сбросить лишние объемы. Насыщенные жиры стабилизируют уровень сахара в крови и не допускают накопления лишнего нездорового веса. Не зря ведь люди, проживающие в экзотических странах, где ежедневно используют кокосовое масло, не страдают от избыточного веса или ожирения.

В гинекологии. Благодаря своим антивирусным и антисептическим свойствам вполне пригодно для лечения женских заболеваний. Оно способно вылечить молочницу, снять любые воспаления, вызванные кандидами, как внешне, так и внутри влагалища.

В косметологии. Оно оказывает лечебное воздействие на состояние кожи, волос и ногтей, поддерживает их здоровье и приносит заметный омолаживающий эффект. Лучше всего масло подходит для ежедневного ухода за сухой, раздраженной, шелушащейся, воспаленной, огрубевшей, зрелой или увядающей кожей лица и тела. Кокосовое масло помогает усвоению кальция и магния, поэтому оно непосредственно способствует здоровью зубов и костей. Масло также поможет при борьбе с выпадением волос и поддержит их здоровье. Регулярные маски с кокосовым маслом для волос восстанавливают поврежденные волосы, делают их упругими, блестящими и густыми. Косовое масло — отличный помощник при борьбе с перхотью, вшами и гнидами.

В быту. Кокосовое масло отполирует до блеска деревянные поверхности, починит заедающую молнию, послужит как крем для обуви и обеспечит должный уход за кожаными изделиями. Кокосовое масло поможет избавится от ржавчины и придаст блеск любым изделиям из стали. Кроме того, им можно смазывать ножи, чтобы они дольше оставались острыми.

СОВЕТЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ КОКОСОВОГО МАСЛА

• После открытия сосуда, следует хранить плотно закрытым в холодильнике.
• При использовании кокосового масла в комплексной терапии для взрослого человека стоит придерживаться нормы — прием по 1 столовой ложке утром и вечером. Начать ежедневное употребление масла рекомендуется с 1 чайной ложки (утром и вечером), постепенно наращивая суточную дозу приема этого продукта до 2 столовых ложек. Для улучшения пищеварения и очищения кишечника можно выпить смесь теплой кипяченой воды с предварительно растопленным кокосовым маслом в количестве 1-2 столовые ложки. Для избавления от лишнего веса и профилактики ожирения рекомендуется перед каждым приемом пищи выпить 1 стакан теплой воды с добавлением в него 1 столовой ложки растопленного на водяной бане кокосового масла.Для облегчения дыхания в период простуды смешайте в равных пропорциях кокосовое масло, масло чайного дерева и розмарина. Полученной смесью смазывайте грудную клетку и кожу носа.
• В кулинарии маслом кокоса заправляют салаты из свежих овощей, а также используют для приготовления блюд из мяса, креветок, риса и овощей с добавлением карри и других восточных пряностей. К особым кулинарным достоинствам кокосового масла можно отнести его высокую устойчивость к окислению и термостойкость. Масло не теряет своих высоких качеств и полезных свойств при нагревании до высокой температуры, в связи с чем может использоваться для жарки и приготовления блюд во фритюре, представляя достойную альтернативу сливочному маслу. Благодаря изысканному тропическому аромату масло кокоса наилучшем образом подходит для приготовления сладкой выпечки, запеканок, блинчиков и т.д. Рекомендуется также кокосовое масло добавлять в каши, молочные супы, в кофе, в горячий шоколад, в различные блюда для детского питания.
• В косметологии женщинам с возрастной кожей достаточно нанести чистое масло на очищенную кожу всего 1 раз в день, включая область вокруг глаз и губы. Эффект усилит небольшой массаж по основным линиям лица. Масло можно использовать для обогащения различных кремов, масок, бальзамов, тоников и лосьонов. Перед добавлением, масло следует растопить на водяной бане при температуре не выше 40-45оС. Если хотите добиться большего увлажняющего эффекта, то можно нанести масло на влажную кожу. Полезно взять масло с собой в баню и натереть тело. Для придания гладкости и блеска волосам, каплю масла распределить по ладоням и равномерно нанести на чистые влажные волосы (особое внимание можно уделить кончикам волос). Однако, если ваши волосы склонны к жирности, то этот метод не подойдет. Так как вы, наоборот, получите эффект грязных волос. Для увлажнения волос раз в неделю наносите кокосовое масло на волосы за 30 минут до мытья головы, аккуратно втирая его в прядь.
• От перхоти, наносите кокосовое масло на кожу головы на ночь, смывайте утром.
• Ещё кокосовое масло пригодно для ухода за полостью рта. Систематическое полоскание ротовой полости маслом в течение 10–15 минут позволяет заметно отбелить зубы и укрепить дёсны. А если перемешать его с содой и эфирными маслами, то получится отличная зубная паста.

ОГРАНИЧЕНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Несмотря на огромное количество полезных свойств, противопоказаний продукт почти не имеет. От него нужно отказаться лишь при индивидуальной непереносимости. Но не забывайте о том, что масло следует употреблять в пищу умеренно. В день можно съедать не больше 3-х ложек. Перед употреблением, проконсультируйтесь с врачом